山菜の季節！

　　『ｋｓ』です。　


山菜の季節がやってきました！今の所、栽培物のタラの芽、こごみ、うるいなどありますが これから、４月中旬から５月にかけて天然物の山菜特に、たけの子が増えてきます。
たけの子といえば関東、関西の人はモウソウ筍のイメージがあるとおもいますが、青森では根曲がり竹（細竹） が定番です。
今年は雪解けも早いので早めに出荷されると思われます。そうの他に、みず、あざみ、山のうどなど色々ありますよ～

お楽しみにお待ちくださ～い