寒い

　最近の朝は寒い！　寒すぎてあまり起きたくないです。本当は。
　めっきり冷え込んできました。
　野菜も寒さで伸びないせいか入荷が少ないです。
　葉物全般が高騰中なんですが、そんな中安い葉物？
　わさび菜って葉っぱがあります。
　サンドウィッチにはさんで、マスタードの代わりっていう感覚で食べるとおいしいみたいですよ。
　鮮やかなお料理のなりそうですね。
　ということで今年の冬も頑張りましょう。

そろそろ・・

年末商談の季節になってきました。
こちらでも今週末には第一弾の産地状況を
各バイヤーさんに提出しなければ～!!
先々週から荷受さんにお願いしているのに
全くっていうほど、連絡が来ないものですね。
こちらから聞くと答えてくれるのですが・・・
荷受さん自体もまだまだ実感が出てこないからでしょうか？
年末の注文を頂く為に、市場にも　
そろそろ　『活気』　がほしいなぁ！

　　　　　　　　　　　　蔬菜課　　　　●い●か

温暖化

１１月中旬に入り、青森市場は、夏秋野菜が入荷しており、値段が取れない状態でおります。
例年だと日中もかなり寒いのですが、今年は、１０度～１５度位まで温度が上昇しております。
日中が暑いので、鍋商材も売れ行きが良くありません。
青森らしく雪がチラつき、霜も降りて夏秋野菜もなくなった方がいいと思います。
もう少しで今年も終わりますが、みんなでがんばりましょう！

インフルエンザ

最近までインフルエンザが流行っています。

手洗いうがいをしっかりし、インフルエンザにかからないように予防することにしましょう。

インフルエンザだけじゃなく、風邪にも気をつけて私生活や、仕事に支障がでないようにしていくことが大切だと思います。