青森県産とうもろこしの、出荷始まりました！！

とうもろこしは、炭水化物を主として、ビタミンＢ１、ビタミンＢ2、ビタミンなどのビタミン群、リノール酸、食物繊維、カルシウム、マグネシウムなど、各種ミネラルをバランスよく含んでいる栄養食品です。　今現在は木造産のゴールドラッシュ、未来ですが、８月上旬には浪岡産のあどはだりコーン、中旬からは、岩木山麓の嶽きみの出荷がはじまります。是非ご賞味ください。
　　　　　

　　　軟弱です。

　７月１９日は、土用丑の日です。
しかも日曜日！なんと天気は曇り時々雨です！
なのでうなぎと三つ葉をいっぱい食べてください。
うなぎもいいですけど三つ葉もなかなか体にいいんですよ。
ビタミンAやカリウムや鉄分などを含んでいるので不眠症、食欲不振の方はぜひ食べましょう。
　イライラやストレス解消にも効果があるので、これから忙しくなる方におすすめです。

　ということで今年の夏は三つ葉をいっぱいたべて乗り切りましょう。

低温干ばつの青森県

　今年の天候はどうなってるのだろ～か？
九州・関東では　雨が多く青果の相場が不安定で
特に、ジャガイモ・玉葱に関しては、高い平均価格
で推移しています。そんな中、青森県産の野菜も
本格的に始まりましたが・・・・・

大根や人参は雨が少なく大きいサイズの収量が少ない。
人参はMサイズが全体の６割の入荷率を占めています。
雨が少なく低温なのが原因でしょうが、この先の天候は
どうなるの？農産物は大丈夫かなぁ～　と　心配です。

みなさんは、どんな予想で商談しますか？
もうすぐ、お盆の商談になりますよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　　新人参

ゆうやです。



ﾌﾞﾛｸﾞの更新が滞ってました。楽しみにしていたみなさん、申し訳ありませんでした。



さて、７月に入った今日はやや涼しいですが、６月下旬の急激な気温の上昇と
連日の夏日に体がついていかず、すでに夏バテ気味です。
暑い日が続いて毎日の晩酌も、ついつい進んでしまいますが、夏のおつまみの定番
と言えばやっぱり「枝豆」でしょう。

近年は冷食の枝豆が主流になり１年中食べる事ができますが、やっぱり夏は生の
枝豆が一番でしょう。

枝豆には体内の毒素を無毒化する「ﾒﾁｵﾆﾝ」や、肝臓の働きを助ける「ｺﾘﾝ」が含ま
れているため、ビールに枝豆の組み合わせは科学的にも理にかなっている訳ですね。

今は群馬や埼玉の枝豆が大半ですが、あと１ヶ月もすれば青森県産もでてきます。
そして、青森特有の「毛豆」も８月に入ると収穫できるでしょう。これからが夏本番、暑
い日が続くと思いますが、ビールに枝豆で今年も夏を乗り切りましょう。