春とほうれん草と卒業と私

芽生えの季節を迎え気候も穏やかになり、
だいぶ春めいて参りました。
いかがお過ごしでしょうか？あすなろのKAT-TUNです。

とは言え、朝晩はまだまだ寒い日が続いております。
今日は久々に雪もチラつきましたが、
それでも日中になると融けて無くなり、
押し寄せてくる春の勢いには勝てないみたいです。

地場産のほうれん草の出荷も順調過ぎるくらい順調で
日々販売に勤しんでおります＾＾；
徐々に農作物が生育するのに適した気候になりつつある
という証拠でもあるのでしょうが、この順調すぎる増量は
単に温暖になってきたから！…というだけではないのです。

青森県は夏秋のトマトの一大産地でありますが、
トマト農家の方は一般的に夏場のトマトのハウスを利用して、
ほうれん草や他の農作物を栽培し、
トマトを栽培したときに土壌に残った肥料（残肥）を 吸わせ、
土壌の状態をリセットさせるのですが、
まもなくトマトの定植作業に取り掛かる為、
冬の間栽培していた農作物を収穫しきって、
ハウスを空けてしまわなければならないのです。
その為、この時期は飛躍的に出荷量が増量する訳です。


…もちろん収穫しきってしまうと
今度は全くといってイイほど入荷が途絶えてしまいますが。


恐らく今月の連休までにはこの収穫作業も
ひと段落する見込みです。ご用心を！

さて、巷では卒業シーズンを迎えておりますが、
実は私も明日であすなろ青果を卒業する事になりました。

9年弱この会社でお世話になりましたが
本当に勉強になることばかりでした。

なにせ入社当時は葉物の区別がつかないくらい
野菜に対してあまりにも無知でしたが、
今ではその葉物の担当を任せていただき、
旬や食べ方、調理法などの知識を深めることが出来ました。

また、青果物という定価の無い、相場の変動のある商品を
取り扱う商売人として、未だ半人前であったものの
商売の最前線に立ち、商談、駆け引き、情報の重要性、
売り手と買い手のコミュニケーションの大切さを
学ぶことが出来ました。
特に商品の取引をするにあたり
相場や価格はモチロン大事ですが、
それよりも人間関係を深め信頼を築き上げていく事が
非常に大切だと痛感しました。

このあすなろ青果でこれまで学んだ事を生かし、
今後の人生に反映できればと思います。

取引させていただいた方々には
ご迷惑を掛ける事が多々あったかとは思いますが、
ご愛顧していただき、本当にありがとうございました！