10月は・・・

10月は「神無月」・・・私は「髪の無い月」

葉が枯れるのは、まだ早いが私の方が早いかも。



後、3ケ月もすれば「明けましておめでとう！」と素直に言われず、「禿げましておめでとう！」と言われる時が来るだろう・・・。

「ハゲと言われる男」

秋!?

暦の上では秋ですが、最近までは残暑続きでしたね。
朝晩の温度差も出始め、体調を崩しやすくなります。
裸で寝る伊藤さんは体調管理には気をつけてくださいね。

　秋と言えば食欲の秋とも言われ、美味しい旬の食べ物が豊富ですが
今年は、マツタケが大凶といわれ競売で20万超え？との話も聞きます。
庶民の私は、お吸い物で我慢です。

　今後もますます品薄が続きますが、みんなで売上を作りましょう。

hiro

きのこシーズン到来！！

ＴＮです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　夜温も下がり、食卓にはきのこと行きたい所ですが、猛暑の影響で野菜全般が高値のため、需要も例年よりも多く、品薄かと思われます。



　　　

お盆も間近にせまり慌しい日々が続いています。
連日の暑さにより野菜全般製品率がおち、品薄の商品も目だってきました。
お盆休みを笑って過ごせるよう大きなミスの無い様にがんばりたいです。　ゆーや

夏バテ？

プーさんだよ

高校野球の甲子園出場校も決まり、いよいよ夏本番という感じがしてきました。昼の暑さは踏ん張れますが、夜の暑さは苦しいです。あっさりとしたものが欲しくなり、ソーメン、ざるそば、つけ麺など軽い食事で済ますことが増えてきました。その分、薬味にはボリュームを持ちたいですね。茗荷や大葉、生姜などが大活躍でしょう。特に茗荷は旬を迎え美味しくいただけると思われます。

マイタケ・・・ダイエット！？

先週、ある番組で「マイタケを食べると痩せる」というコーナーが放送されました。

そのせいかどうか分かりませんが、その次の日から注文が沢山来ました。（笑）

それも・・・無くなる程。（驚）





私は、マイタケを食べなくても約10キロを2～3月で痩せる事が出来たのに不思議ですね。 （苦笑）

ちなみにマイタケは、カルシウムの吸収を助けるビタミンDの効果を持つエルゴステリンを豊富に含んでいます。
また、グルカンという多糖類を含んでいて、免疫効果を回復させ癌細胞の増殖を食い止める働きをしますから、癌にならないための健康維持にも効果があると言われています。

マイタケの場合は、普通の茸類の倍以上の効力があります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「Ｎ.Ｓ」

梅雨明け！？

梅雨も明けたのか定かではないですが、暑くて暑くて毎日寝苦しい夜を迎えております。
夕飯の食欲も進まないこの頃ですが、夏はやっぱり冷奴に薬味を乗せて食べるのが、
夏場の食事にお進めです。
　薬味も、小ネギ（万能ねぎ）・茗荷・生姜などがあげられます。茗荷は高知園芸連が
全国シェアを占めておりますが、夏、8月は秋田も茗荷の産地として有名です。

　あすなろ青果も秋田は能代産の茗荷を毎年販売しておりますので、是非今年も
ご賞味あれ!!!


ねっ！？伊藤さん（笑）



hiro